søndag den 27. februar 2011

lørdag den 19. februar 2011

HVIS DU FØLGER MED I MIT LIV

Hvis du er en af mine få læsere der besøger mig en gang i mellem, så synes jeg at du skal vide at.....

Jeg har skiftet adresse. Jeg er nu at finde HER

Jeg har brug for noget andet bl.a. større billeder.

vi ses på ----->

fredag den 18. februar 2011

Risengrødsbrød

Så er de to første brød lavet med risengrød kommet ud af ovnen. Det ene er stort set fortæret allerede. Det er jo ren guf sådan et brød.
Det hjælper også gevaldigt på det, når man kan spise med god samvittighed, idet der ikke er tilført fedtstof eller sukker. Ved godt at letmælken som grøden er kogt på indeholder fedt. Men det tæller ikke rigtigt ;)

Her er min egen risengrød-brød-opskrift:
(fire brød)

900 gr. risengrød (Nogle gange lidt mere andre gange lidt mindre. Jeg bruger den mængde jeg har tilbage)
5 dl vand
1,5 dl mælk
3 tsk salt
50 gram gær
700 gr. hvedemel
700 gr. fuldkornshvedemel
200 gr. knuste hvedekerner.

Bland grød, gær og væske sammen, rør godt rundt. Ælt tørdelene i lidt efter lidt. Nogle gange skal der lidt mere mel i, andre gange er nævnte mængde nok. Det kommer lidt an på grødens konsistens.

Bages ved 220 grader i ca. 30 min.

Risengrødens glæder


Efter jul har vi indført en tradition her i huset. En gang om ugen - oftest mandag - får vi risengrød. Min søde mand sørger for at der bliver lavet rigeligt. Rigeligt til at jeg kan lave dessert og morgenbrød af resten.

I går fik vi endnu en gang risengrød, til alles store begejstring. En lille sjat blev lagt til side til ris ala mande. En større portion blev lagt til side til brødet. Og så plejer der også at blive lagt noget til side til klatkager - men det fravalgte jeg i går.


 Lige nu står risengrød-brøddejen og hæver foran brændeovnen.

torsdag den 17. februar 2011

Det er koldt derude

Når man har hund, må man leve efter parolen: "Der er ikke noget som hedder dårligt vejr, kun dårlig påklædning."
Der er nok megen sandhed i den sætning, men hold da op jeg er ligeglad med den sandhed i disse dage. Jeg hundefryser hele tiden, og hunden skal luftes - ikke når jeg har lyst, men når den har brug for det. Sådan er det med en hvalp i huset, den skal, når den skal og ikke fem minutter efter.


Jonathan var med mig ude og fryse i går. I dag lærte vi af gårdagens bidende kolde tur. Der skal flere lag tøj på i disse dage. Jonathan valgte også at tage klassens abe Oscar med ud (han har den med hjemme i vinterferien), så var der noget at lege med mens vi hyggede os der ude i kulden, for vi hyggede os faktisk i dag. Det viste sig nemlige ikke at være nær til så koldt i dag som det var i går.


Men det betyder ikke at jeg stadigvæk er ENORMT glad for, at min kære mand tager turene kl 6 om morgenen. Det er nemlig den rene tortur.

Slow down

Dem af jer der besøger mig en gang imellem, har vel bemærket at der er ret stille her inde for tiden. Det er ikke et bevist valg - jo, måske er det det, det handler jo hele tiden om prioriteringer ikk?

Mit arbejde kræver stadigvæk ikke at jeg er aktiv 24 timer i døgnet, så det er ikke.
Familielivet kører der ud af, uden de store ting, så det er heller ikke det der kræver al min tid.
Mit skoleprojekt kræver at jeg en gang om ugen er til møde, men det er kun en aften om ugen, så det er heller ikke det.


Hvad er så skyld i min tavshed?

Nogle gange er det så enkelt en ting som at jeg er logget på google som en anden bruger end den jeg bruger her på siden. Tænk at sådan en lille ting som det at skulle logge af og på en anden konto, kan forhindre mig i at blogge.

Andre gange er det bare summen af alle de små ting, som hver i sær ikke stresser mig, alligevel er for meget.

Det kan endda nogle gange være at jeg nyder SÅ meget ikke at have travlt at jeg ikke ønsker at fylde mine fritimer/frikvarterer ud med at blogge.

Det betyder så alligevel ikke at jeg ikke gider at blogge - slet ikke, jeg vælger vel bare at holde fri nogle uger. Og det er vel lovligt ikk?

onsdag den 9. februar 2011

Nyt hoved?

Jeg håber snart at kunne pynte min blog med et nyt hoved/banner lavet af prikkestrompe jeg er nemlig helt vild med hendes udtryk. Du kan også være med i lodtrækningen hvis du har lyst