fredag den 10. oktober 2008

Kommer der så blod over det hele?

Endelig kom den store dag, hvor drengene skulle være med til at slagte to får/lam. Fårene har gået på et mindre græsareal under mine forældres hus siden vi kom, så drengene har været nede ved dem et par gange inden slagtningen.

I morges spurgte Jonathan omma, da de talte om at fårene skulle slagtes i aften: "Kommer der så blod over det hele?"

Det første lam fik Benjamin, Samuel og Jonathans fætter på 13 år lov til at skyde, mens Samuel fik lov til at skyde det sidste.

Her er en lille billedeserie fra den store slagtedag.

Først skulle lammene flyttes fra deres græsningsareal og hen til mine forældres kælder
hvor slagtningen fandt sted. Det lam som skulle slagtes sidst blev bundet og lå helt stille uden af give lyd fra sig. Jeg fortalte drengene om hvordan Esajas profet fortæller om Jesus dø, og sammenlignede Jesu tavshed med et fårs tavshed når det bliver ledt til slagtning.
Så er vi alle ved at være klar til at Benjamin skal skyde det første får.

Så snart lammet er skudt skæres der for halsen så alt blodet kan løbe ud.

Ikke alle syntes at det var lige sjovt med denne slagtning.

Det her syntes mine drenge var det mest ulækre. Det grønne stas om løb ud af lammets næse.

Lammets ben var sjove at lege med.

Indvoldene skæres fri og smides væk.

Hjerte og lunger og leveren renses.

Det første lam skulle gerne veje 26 pund.

Man udregener det på denne måde. Fuld levende vægt mius 10 kg = det slagtede fårs vægt i pund. Det kom til at passe meget godt. 36 - 10 = 26 pund. Det slagtede lam vejede 24 pund.

video

Samuel i aktion som den store slagtemester.

Lyden kan være forsinket, lammet døde af første skud.

Ingen kommentarer: